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苦瓜炒鸡蛋

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成分:苦瓜,鸡蛋,大蒜

做法:

将苦瓜分成2个半,然后用小勺子挖出种子和白牡丹。

2,洗完后,切成小块,蒜切碎切碎。

3.将两个鸡蛋放入碗中,加入少许糖和盐,搅拌均匀后备用。

4,将锅中的水煮沸,加入食用油和盐(可使苦瓜颜色更绿),将其放入苦瓜中,水稀释苦瓜的苦味,打开水后取出冷水。

5,另一锅油,当油为50%热时,将鸡蛋均匀翻炒,加入切碎的大蒜后鸡蛋凝固;

6.倒入苦瓜切片,搅拌均匀。搅拌均匀,服务。

蚝油炸鸡

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食材:鸡精,洋葱,姜,蒜,青椒,胡椒,胡椒,培根,香油,盐

做法:

1.将鸡排洗净,切片,加入生姜和红辣椒,在煮酒中浸泡约20分钟

2.将青椒洗净,取出种子,切成段。洋葱,生姜和大蒜片

3.在火锅中加入油。油热后,加入胡椒粉,生姜,洋葱和大蒜炒至香味

4.将腌好的鸡肉金块放入锅中,翻炒至粉碎。

5,加入青椒片翻炒,加少许酱油,翻炒至青椒,加少许盐,倒入少许香油

碎豆腐

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材料

一盒嫩豆腐;适量的肉;适量的青椒;洋葱量;酱油;糖;少量生姜

实践

切豆腐,青椒,洋葱和切碎,生姜,剁碎的酱汁,三勺酱油,2/3碗水,糖,搅拌均匀。切碎碎肉,加入生姜,盐,搅拌均匀,静置十分钟。倒入锅中,倒入油,翻炒碎肉和青椒(时间短,快速取出),倒入油,加入豆腐,中火炒一点,倒入步骤2,加半碗水。打开水后,倒入碎肉和青椒,切碎葱花,煮半分钟。 (不要用锅铲转豆腐,它会破碎)最后,盘,OK